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¡La mejor dieta para prevenir el Alzheimer es esta!
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¡La mejor dieta para prevenir el Alzheimer es esta!

Dado que el Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa que hasta el día de hoy no tiene cura, ¡no hay nada mejor que la prevención!

por LaVerdad

¡La mejor dieta para prevenir el Alzheimer es esta!

¡La mejor dieta para prevenir el Alzheimer es esta!

El alzheimer o demencia senil, es una enfermedad neurodegenerativa que manifiesta sus síntomas como deterioro cognitivo y trastornos conductuales; hasta el día de hoy no tiene cura y si bien existen ciertos medicamentos que pueden ralentizar su proceso, no la detienen, por ello, lo mejor es prevenir o disminuir los factores que están relacionados con la enfermedad, por ejemplo:

  • Niveles elevados de homocisteína (marcador de inflamación).
  • Niveles insuficientes de vitaminas B6, B12 y folato.
  • Resistencia a la insulina.
  • Proteína reactiva C (producida por el hígado como respuesta a la inflamación).
  • Bajos niveles de vitamina D3.
  • Bajo estatus hormonal.
  • Presencia de metales pesados en el cuerpo, como mercurio, arsénico, plomo y cadmio.
¡La mejor dieta para prevenir el Alzheimer es esta!
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Ahora bien, aunque lo mejor es acudir con un especialista que nos ayude a tratar cualquiera de estos problemas, una forma infalible para cuidar nuestra salud y sentirnos mejor es a través de la alimentación, por lo tanto, esta debe de convertirse en tu aliada para revertir el deterioro cognitivo.

  • Utiliza una dieta cetogénica como base

El objetivo es llegar a un estado de ‘cetosis’ en el que no haya muchos carbohidratos que se utilicen como fuente principal de energía, por lo tanto, hay que reducir nuestro consumo de azúcares, pan, papa, arroz blanco, refrescos, alcohol, alimentos procesados, entre otros.

  • Sigue la pauta de una dieta flexitariana

La dieta flexitariana es de base vegetal, por lo que deberás de incluir en su mayoría verduras sin almidón, crudas o cocidas, y de todos los colores que te sean posibles.

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  • Agrega proteínas

La regla de oro consiste en consumir un gramo de proteína por cada kilogramo que peses, es decir que si pesas 80 kilos, deberás de comer en promedio 80 gramos de proteínas.

  • Semiayuno 12/3

Para el semiayuno, lo mejor es cumplir con una ventana de 12 horas entre la cena y la comida del día siguiente, y un mínimo de 3 horas entre la cena y la hora de dormir. Esta técnica te sirve para mejorar la microbiota intestinal y prevenir problemas de permeabilidad intestinal, sin embargo, también deberás de evitar el gluten, los lácteos y cualquier otro alimento al que seas intolerante.

  • Realiza ejercicio diario (al menos 150 minutos a la semana)
  • Evita el azúcar y vigila el índice glicémico de tus alimentos
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Recuerda que la base de tu alimentación deberá de estar constituida por verduras orgánicas y todos tus alimentos deberán de cumplir con un índice glucémico menor a 35.

  • No carbohidratos simples + Grasas saturadas
  • Incluye diariamente fibra a tu dieta 
  • Desintoxica tu cuerpo

La mejor manera para eliminar las toxinas a las que estamos expuestos diariamente es a través de alimentos y plantas desintoxicantes como: cilantro, coliflor, brócoli, col, kale, rábanos, aguacate, alcachofa, remolacha, diente de león, ajo, jengibre, toronja, limón, aceite de oliva y algas marina.

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  • No te olvides de las grasas buenas

No es malo incluir grasas en nuestra dieta, pero hay que saber elegirlas. Entre las saludables encontramos: aguacates, frutos secos, semillas, aceite de oliva y aceite MCT del coco.

  • Incluye probióticos y prebióticos

Los alimentos probióticos se refieren a alimentos vivos que ayudan a potenciar las bacterias benéficas del intestino (microbiota intestinal), como el kimchi, chucrut, sopa de miso y kombucha. Los prebióticos favorecerán su crecimiento, como: cebolla, ajo, puerro crudo, y diente de león.

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