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Galleta navideña fácil de hacer pero deliciosa
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Galleta navideña fácil de hacer pero deliciosa

Ahora que se acerca Navidad, es buen momento para practicar en los detalles, por ello te dejamos la receta de una galleta navideña fácil de hacer.

por MMagaña

Galleta navideña fácil de hacer pero deliciosa

Galleta navideña fácil de hacer pero deliciosa

Si es la primera vez que prepararás un postre de esta temporada, en La Verdad Noticias tenemos una receta sencilla para una galleta navideña fácil de hacer.

Se dice que el clima, la intención, los pensamientos que tenemos mientras preparamos la masa, los moldes y al llevarlas al horno son lo que le dan el exquisito sabor.

Aunque las galletas de mantequilla y de jengibre son las más comunes en realizarse en épocas decembrinas, también las hay de limón, naranja, agua de azahar o esencia de vainilla. Pero te dejamos la receta de una.

Galleta navideña fácil de hacer

Galleta navideña fácil de hacer pero deliciosa
Las épocas decembrinas son un momento ideal para preparar galletas.

Los ingredientes para la galleta navideña fácil de hacer son:

  • Harina, 250 g
  • Manteca ,125 g
  • Azúcar, 125 g
  • Huevo, 1
  • Ralladura de limón o naranja, 1

Preparación

Galleta navideña fácil de hacer pero deliciosa
No olvides seguir los pasos detalladamente y esta galleta navideña fácil de hacer quedará magnífica.
  1. Con la manteca a temperatura ambiente se batirá junto con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa.
  2. Agregar el huevo e integrar bien a la preparación.
  3. Sumar la harina y mezclar bien ¡con las manos! hasta formar una masa lisa y suave. Envolver la masa en film transparente y guardar en la heladera durante 30 minutos.
  4. Sacar de la heladera la masa
  5. Retirar el papel film y poner la masa sobre una mesada forrada con papel manteca o con papel film. 
  6. Extender la masa usando el palo de amasar, sobre la superficie, hasta que quede pareja y de un centímetro de grosor.
  7. En este momento se puede optar por llevar la masa al freezer durante unos diez minutos para que adquiera firmeza y sea más fácil aplicar los moldes.
  8. Una vez que todas las galletas ya se cortaron, disponerlas sobre una placa para horno antiadherente (puede ser una silicona o una fuente cubierta con papel manteca) separadas entre sí y llevar la fuente a horno precalentado a 180° de temperatura.
  9. En 10 a 15 minutos según el horno, las galletas de Navidad, ya estarán listas.
  10. Retirar, dejar enfriar y decorar con glasé real, chocolate o la cobertura deseada.

Tips para saborizar y decorar

Galleta navideña fácil de hacer pero deliciosa
Una galleta navideña fácil de hacer no puede estar completa sin algunos tips, los cuales te dejamos.

La ralladura, sea de naranja o limón, la esencia de vainilla o el jengibre rallado se incorporarán al mismo tiempo que la harina de esta forma la masa de las galletas de Navidad será más fácil de moldear.

Los moldes para cortar la masa de las galletas de Navidad se adquieren en casas de repostería y se eligen al gusto de cada quien: árboles, muñecos, renos, Papá Noel, estrellas, hay muchísimos.

Cómo último tips para la galleta navideña fácil de hacer, es que si no se quiere usar molde directamente se le da forma redonda haciendo un bollito y aplastándolo con la mano o usando un vaso para cortar la masa.

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