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La espirulina es un superalimento con propiedades antioxidantes. Foto: www.fucsia.co
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Espirulina: ¿Por qué es un superalimento y cuáles son sus beneficios a la salud?

Descubre cómo se han comprobado las beneficios que convierten a la espirulina en un superalimento.

por LaVerdad

La espirulina es un superalimento con propiedades antioxidantes. Foto: www.fucsia.co

La espirulina es un superalimento con propiedades antioxidantes. Foto: www.fucsia.co

La espirulina es un alga unicelular de la familia cianobacteria, contiene clorofila, y en una porción de 10 gramos de este superalimento hay 150 mg de magnesio, 5 g de proteína, 100 mg de fósforo y 5 mg hierro, que prácticamente no sirven de mucho, ya que necesitarías consumir 100 gramos de esta para poder recibir la porción necesaria para el buen funcionamiento del cuerpo, pero, entonces ¿por qué es tan famosa?, te contamos todos sus beneficios.

Entre otros de los beneficios que se dicen tiene la espirulina es la vitamina B12; sin embargo, no la contiene, sólo posee pseudovitamina, misma que no sirve para el cuerpo humano; por ello, están en tela de juicio sus grandes propiedades de salud; sin embargo, hay estudios que las respaldan algunas de estas, son los siguientes:

Espirulina: fuente de antioxidantes

Contiene ficocianina-C, un pigmento-proteína que ha mostrado ser un poderoso antioxidante in vitro, ya que se experimentó con ratas, y los resultados mostraron que evita el estrés oxidativo.

Espirulina: triglicéridos y HDL

Un estudio comprobó que 2 gramos de espitulina al día en pacientes diabéticos baja los niveles de triglicéridos y eleva los del HDL, mientras los que padecen ya de estas afecciones de salud, con un 1 gramo al día consiguieron los mismos resultados.

Espirulina: evita que el LDL se oxide

La aterosclerosis fue vinculada con la oxidación del LDL, así que incluir espirulina en la dieta puede bajar los niveles, y un estudio comprobó su eficacia en una persona diabética que tomó una cucharada al día o 8 gramos de este superalimento, haciendo descender la oxidación del LDL.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Espirulina: reduce la presión arterial

Se comprobó que 4.5 gramos de espirulina por día y durante 6 semanas, puede controlar los niveles de triglicéridos y colesterol, bajando la presión arterial, ¡magnífico!

Con información de www.sinembargo.mx

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