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Duelo de café: ¿Qué es mejor el colombiano o el chiapaneco?

Duelo de café: ¿Qué es mejor el colombiano o el chiapaneco? Foto: ocu.org

Descubre qué cuál es la mejor variante de café, la chipaneca o colombiana, o ¿ambas son bebidas deliciosas!

Por Erika Cedillo

17/04/2021 09:42

Si amas el café este duelo te interesa, en La Verdad Noticias te diremos cuál es la mejor variante entre el colombiano y el chiapaneco, pues son dos sabores que se desafían entre sí y que ponen a prueba a cualquiera, ¿te atreves a descubrir cuál de estas bebidas es el ganador?

Quien se considera un buen conocedor de café, debe saber que elegir una variante es cuestión del paladar, pues todo depende de qué es lo que te gusta percibir cuando te tomas una taza de esta exquisita bebida, así que no hay uno mejor, tanto el café chiapaneco como el colombiano tienen lo suyo, ¿ya los has probado?

Cuando se habla de café, siempre se toma el origen de su cultivo como una guía para saber qué sabores puede desencadenar en el paladar, ya que la zona geográfica donde se desarrolla es crucial y determina su sabor, en este caso el chiapaneco es mexicano y el colombiano es cultivado en aquella nación de la que toma el nombre, así que los climas y factores son completamente distintos, pero aun así sus diferencias son pequeñas en cuanto a su sabor

A continuación, te compartiremos las características tanto del café colombiano como del chiapaneco, así que no pierdas detalle, ¡esto te interesa!

El café es una de las bebidas más famosas del mundo. Foto: ideas.mercadolibre.com

¿Cómo es el café chiapaneco?

Chiapas es el estado de México que destaca por ser líder en la producción de café a nivel mundial, además, de que su sabor es muy característico y ha ganado fama de forma internacional, pues sus granos debido al clima y tierra de la región donde se cultiva son de alta calidad.

Además, este café tiene un equilibrio único en su sabor, es decir es tan ácido como dulce, y está dotado de detalles florales intensos en su aroma que simplemente cautivan

El café colombiano

Colombia también es un país líder en producción de café en todo el mundo, y son sus condiciones territoriales y climáticas que han hecho que el sabor de esta bebida gane mucha fama, pues hay tanto tipos de suelos situados en diversas altitudes que cada grano que crece en esa nación posee un sabor indescriptible y único.

Aunque, claro, cuando se habla de experiencia, podemos decir que Colombia lleva ya más de 100 años dedicándose a cultivar café, y, por ende, esta bebida en todo el mundo es una de las más reconocidas

El sabor del café colombiano puede tener un cuerpo intenso o mediano, algunos pueden tener un sabor dulce más intenso, tropical o cítrico.

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Con información de mdzol.com