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Día del Pudín de chocolate ¿Cómo preparar este postre en microondas? Foto: recetasveganas.net
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Día del Pudín de chocolate ¿Cómo preparar este postre en microondas?

Celebra el Día del Pudín de chocolate preparando este delicioso postre en el microondas, ¡aquí te damos la receta fácil!

por ErikaCedillo

Día del Pudín de chocolate ¿Cómo preparar este postre en microondas? Foto: recetasveganas.net

Día del Pudín de chocolate ¿Cómo preparar este postre en microondas? Foto: recetasveganas.net

Cada 26 de junio se celebra el Día del Pudín de chocolate y en el marco de esta celebración te enseñaremos a preparar este delicioso postre con una receta fácil, ¡tienes que intentarla!

En La Verdad Noticias te revelamos que es importante que quede claro que este postre no tiene nada que ver con la natilla de chocolate, de hecho, el celebrado en este mes surgió en los últimos años del Siglo XIX y a comienzos del XX, en ese entonces se le considera solo una comida para niños, pues no era saludable y tenía muchas calorías.

Hace poco te contamos cómo hacer una rica tarta de CHOCOLATE sin horno, pero ahora, te daremos los pasos para qué crees otro delicioso postre con este ingrediente, mismo que recibió el nombre de Chocoalte Pudding en 1936.

Receta fácil de pudín de chocolate

  • Ingredientes

250 mililitros de leche 

80 gramos de azúcar 

1 yema de huevo 

20 gramos de fécula de maíz  

25 gramos de cacao amargo 

  • Preparación 
  1. Mezcla un poco de leche fría con fécula de maíz y reserva.
  2. Ahora, mezcla el azúcar con leche y llévala por un minuto y a la máxima potencia dentro del microondas.
  3. Después, mezcla la fécula reservada con la yema de huevo hasta que se integre por completo.
  4. Posteriormente, lleva la mezcla anterior a máxima potencia en el microondas por 1 minuto y 30 segundos.
  5. Luego, con una varilla globo, bate la mezcla anterior y después, vuelve a introducir al microondas por el mismo tiempo.
  6. Finalmente, saca del microondas, revuelve una vez más, deja enfriar y luego introduce el postre al refrigerador, cuando esté frío, ¡estará completamente listo para ser disfrutado!

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¿Qué es el budín de chocolate?

Día del Pudín de chocolate ¿Cómo preparar este postre en microondas?
Budín de chocolate. Foto: cocinachilena.cl

Es otra manera de llamar al pudín de chocolate y es muy común en el sureste y sur de Asía, Canadá y Estados Unidos, especialmente su versión cocida y enfriada, que tiene una textura similar al de la natilla. Existe otra variación del postre donde parece un pastel, ya sea cocido u horneado, aunque esta es más popular en Nueva Zelanda, Australia, Irlanda y Reino Unido.

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Con información de www.gastrolabweb.com

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