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Recetas con pan pita para tener un desayuno saludable y evitar el estreñimiento. Foto: www.shutterstock.com
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Desayunos con pan pita para estar saludable y liberarte del estreñimiento

Conoce las recetas con pan pita o pan árabe que te ayudarán a cuidar tu salud en el desayuno: ¿mejoran la digestión?

por LaVerdad

Recetas con pan pita para tener un desayuno saludable y evitar el estreñimiento. Foto: www.shutterstock.com

Recetas con pan pita para tener un desayuno saludable y evitar el estreñimiento. Foto: www.shutterstock.com

Si deseas despertar con energía para tener un día espectacular, tienes que comenzar con un delicioso desayuno, uno que sea fácil de preparar y saludable, para que no sufras con los kilos de más y luego te obligues a bajar de peso, ya que, sí siempre comes comida sana y equilibrada mantendrás tu figura a raya, es por eso que te compartimos algunas recetas basadas en el pan pita o el pan árabe, un alimento ideal para mejorar la digestión y evitar el estreñimiento, ¿te animas a prepararlas?

¿Por qué desayunar con pan pita?

Debes saber que el pan árabe típico es un pan muy antiguo cuyo origen data de la cultura siria y egipcia, está hecho de trigo y levemente fermentado, es suave, blanco y combina perfectamente con cualquier comida que lo quieras acompañar, ya que su sabor aunque no es simple como tal, es bastante neutro, así que no afecta si lo combinas con algún platillo muy condimentado.

Por otro lado, en el 'Folleto para la Familia' publicado en el año 2018 por la Agencia de Medicamentos y Alimentación (FDA) de los Estados Unidos, menciona al pan pita como una elección ideal para preparar desayunos o almuerzos, ya que indica que contiene la cantidad ideal de fibra dietética, un nutriente ideal para aliviar o prevenir el estreñimiento, así que no lo pienses más y prueba estas recetas, ¡son deliciosas!

Desayuno de pan pita relleno con ensalada César

Desayuno de pan pita relleno con ensalada César. Foto: www.myfoodandfamily.com
Desayuno de pan pita relleno con ensalada César. Foto: www.myfoodandfamily.com

Ingredientes para cuatro personas: 

  • 4 tazas de lechuga romana troceada
  • 4 porciones de pechuga de pavo ahumado o de pollo cortada en tiras
  •  1/4 taza de tiras de pimiento rojo asadas y escurridas
  •  3 cucharadas de queso parmesano rallado 
  • 1/4 taza de aderezo César 
  • 4 panes pita, calientes, cortados por la mitad

Preparación:

Este desayuno es más fácil de hacer lo que parece, solo necesitas mezclar todos los ingredientes en un ‘bowl’ o recipiente, luego usar esa misma para rellenar los panes pita y ¡listo!, podrás iniciar tu día de forma deliciosa.

Desayuna pan pita relleno con ensalada de pollo

Desayuna pan pita relleno con ensalada de pollo. Foto: Cocina Fácil
Desayuna pan pita relleno con ensalada de pollo. Foto: Cocina Fácil

Ingredientes para cuatro porciones:

  • 4 panes pita medianos
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • Jugo de 2 limones
  • 4 cucharadas de perejil picado toscamente
  • 2 cucharadas de menta picada toscamente
  • 2 jitomates picados en cubos medianos
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1 taza de jocoque (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa de jitomate o salsa de ajonjolí para acompañar (opcional)

Preparación: 

Para lograr abrir los panes pita a la mitad, solo tienes que calentarlos cuidadosamente en un sartén y reserva.

Ahora, en un ‘bowl’ o recipiente, revuelve la cebolla, el aceite de oliva, los jitomates, las hierbas, el jugo de limón; añade sal y pimienta al gusto y reserva.

Toma el pan pita, unta su interior con jocoque que es opcional,  y añade la ensalada que preparaste como relleno, al servir puedes decorar con hojas de cilantro y acompaña con alguna de las salsas, ya sea de ajonjolí o jitomate.

Desayuna pan pita en quesadillas

Desayuna pan pita en quesadillas. Foto: www.actitudfem.com
Desayuna pan pita en quesadillas. Foto: www.actitudfem.com

Ingredientes para dos porciones:

  • 2 huevos
  • 1 taza de espinaca cortada en tiras
  • ¼ taza de frijoles
  • 2 pedazos de pan pita
  • ½ taza de queso para derretir (quesillo, chihuahua o manchego)
  • Sal y pimienta
  • Guacamole para acompañar (opcional)

Preparación:

Toma un ‘bowl’ o recipiente, agrega los huevo, revuelve y sazona con la sal y pimienta al gusto, reserva.

En un sartén calienta una cucharada de aceite de oliva, agrega las espinacas y revuelve de 1 a 2 minutos, luego vierte los frijoles, añade los huevos, cocina 1 minuto más y retira del fuego.

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Ahora, toma un pan pita y coloca sobre él el queso y la mezcla anterior, luego cubre con el otro pan y así formarás la quesadilla, colócala a fuego bajo sobre el sartén y en cuanto el queso de derrita retira de la estufa, parte en cuatro partes y sirve con un poco de guacamole, ¡sabes exquisito!

Con información de www.myfoodandfamily.com, Cocina Fácil y www.actitudfem.com.

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