Estilo y Vida

Cerebro: ALIMENTOS con vitaminas y nutrientes que elevan su potencial al máximo

Lleva a tu cerebro al máximo potencial con estos alimentos. Foto: blogs.unitec.mx

Descubre qué es la colina, y que otros nutrientes y vitaminas necesita tu cerebro para funcionar mejor, ¡estos alimentos los tienen!

Por Erika Cedillo

04/02/2021 02:14

Si quieres que tu cerebro funcione a ¡toda máquina!, debes tener una dieta saludable llena de vitaminas y nutrientes como la colina, los cuales podrás encontrar los siguientes alimentos que han sido renoticomendados por expertos y por la nutricionista rusa Elena Solomatina, ¡pon tu inteligencia al máximo poder!

Elena Solomatina, asegura que la colina es una:

 “…precursora de la acetilcolina, la cual promueve la velocidad de transmisión de los impulsos nerviosos.”

Por otro lado, la Escuela de Medicina Harvard de los Estados Unidos, asegura que la colina es crucial para muchas reacciones bioquímicas en cadena, incluso para algunas tan básicas como las de cuidar las membranas de las células, y es que en un estudio publicado por dicha institución se revelaron los siguientes datos importantes acerca del nutriente:

  • Los pacientes que consumieron en su dieta una cantidad elevada de colina presentaron mayor probabilidad de tener resultados buenos en pruebas de capacidad cognitiva y memoria.
  • Tras exámenes de resonancia se mostró en imágenes que los pacientes con algo consumo de colina tenían más saludable el tejido cerebral.

¿Qué alimentos tienen colina?

La experta Elena Solomatina, señaló que, si quieres que tu cerebro funcione mejor, debes consumir más colina, la cual puedes encontrar en los siguientes alimentos:

  • Huevos
  • Carnes como el cordero
  • Avena
  • Coliflor
Fortalece tu cerebro incluyendo en tu dieta los nutrientes que necesita. Foto: as.com

Por otro lado, la Escuela de Medicina Harvard sugiere que la colina, también se encuentra en estos alimentos:

  • Leche
  • Cacahuates
  • Algunas variedades de pescado como el tilapia, salmón y bacalao

En La Verdad Noticias, también te revelamos que la nutricionista Elena Solomatina, comentó que el cerebro también requiere de hierro y vitamina B12 para tener un buen funcionamiento, ya que la falta de esta última puede causar fatiga y mareos, pues sus índices bajan con la edad, mientras que, respecto al mineral, indicó que:

 “Para que el cerebro reciba oxígeno constantemente, necesita alimentos que contengan hierro.”

¿Qué alimentos tienen vitamina B12?

El cerebro puede verse muy afectado cuando el cuerpo tiene deficiencia de vitamina B12, ya que puede causar pérdida de memoria y hasta demencia, con mayor frecuencia en personas mayores, de ahí que el consumo de esta y ácidos grasos omega-3, es crucial para evitar el deterioro cognitivo.

El Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS UK, por sus siglas en inglés), recomienda comer los siguientes alimentos para mantener los índices adecuados de vitamina B12:

  • Carnes
  • Pescados
  • Leche
  • Quesos
  • Huevos
  • Alimentos con hierro

Si quieres que tu cerebro esté fuerte, debes tener los niveles correctos de hierro, pues se sabe que, este nutriente es necesario para su desarrollo y buen funcionamiento.

El NHS UK, recomienda comer los siguientes alimentos, pues, asegura que son una fuente rica de hierro:

  • Hígados
  • Carnes rojas
  • Frijoles
  • Garbanzos
  • Nueces
  • Frutos secos

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Con información de entrelineas.com.mx