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¿Brocomole?, el sustituto perfecto para el GUACAMOLE ¡te damos la receta!

Aprende a preparar el “Brocomole”. Foto: espaciogastronomicosingluten.com

Te damos la receta para que prepares fácilmente desde tu casa el "Brocomole", una alternativa del guacamole original.

Por La Verdad

01/12/2020 01:40

El guacamole es una de las salsas más tradicionales de la comida mexicana y sea han vuelto incluso un icono de México en todo el mundo, pero te imaginas que este manjar culinario se hiciera con brócoli, pues, aunque te parezca increíble de creer, existe y es una nueva forma de experimentar este platillo mexicano y lo han llamado “Brocomole”, ¡aquí te damos la receta!

En La Verdad Noticias estamos seguros de que has probado el guacamole en su receta original, la cual lleva cilantro, jitomate, cebolla, limón, chile y por supuesto el ingrediente protagonista, el aguacate, pero ahora, ha dejado atrás dichos ingredientes para añadir brócoli y renovar su sabor, ¿te animas a probarlo?

Aunque, la receta del “Brocomole” parece reciente, en realidad apareció en el año 2016, es decir, ya tiene en el día a día de las redes sociales 4 años circulando, y es que está receta no solo es muy fácil de hacer, sino que también es mucho más económica que hacer la original, pues cabe mencionar que hay países en los que el aguacate no es nada barato, así que se ha convertido en una opción ideal, la cual también procura el cuidado del agua, ya que La Vanguardia señala que se usa una gran cantidad de esta cuando se cultiva.

Receta para preparar el “Brocomole”

Receta para preparar el “Brocomole”. Foto: hogar.mapfre.es

Ingredientes:

  • 4 piezas de brócoli (crudo o hervido)
  • 1 diente de ajo
  • 50 gramos de queso crema
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 o 2 chiles verdes sin semillas
  • Hojas de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de limón al gusto

Preparación:

Crear esta receta de guacamole es súper sencillo, solo tienes que colocar en la licuadora todos los ingredientes, posteriormente licúalos hasta que se integren perfectamente y se forme una pasta cuya consistencia sea a tu gusto, ¡sabe delicioso!

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Ahora ya lo sabes, el “Brocomole” es un sustituto perfecto para el guacamole mexicano, ¡anímate a probarlo!

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Con información de Milenio.