Estilo y Vida

Bajar de peso es más fácil con la pasta de KONJAC ¡conoce sus beneficios!

Así es la pasta de Konjac. Foto: alimente.elconfidencial.com

Descubre cómo es la pasta de Konjac y cuáles son sus beneficios para bajar de peso, ¡te vas a sorprender!

Por Erika Cedillo

18/02/2021 10:00

Descubre todo acerca de la nueva pasta que promete ayudar a bajar de paso, se llama Konjac, y es un alimento con muchos beneficios, en La Verdad Noticias te contamos todo sobre él, ¡no te lo pierdas!

¿Qué es la Konjac?

Este alimento es muy popular en Japón, Corea y China, su nombre científico es Amorphophallus konjac y se trata de un tubérculo con muchos beneficios, ya que está compuesto casi en un 100% de fibra y puede absorber hasta 50 veces su peso en agua, ¡asombroso!

Pasta Konjac. Foto: lavanguardia.com

Derivado de su gran cantidad de fibra es un alimento muy saciante, así que es perfecto para bajar de peso con dietas hipocalóricas, ya que por cada 100 gramos de la pasta que se elabora con este tiene apenas 9 calorías.

Aunque la raíz de Konjac, es efectiva para cuidar la dieta, los expertos no sugieren que se coma por mucho tiempo, ya que tiene muy poco nutrientes, de ahí que se debe complementar con más alimentos saludables.

Este alimento tampoco es sugerido para personas que padecen de lo siguiente:

  • Disfagia o dificultad para tragar
  • Problemas esofásigos: varices en el esófago o espasmo esofágico

La razón por la que es peligroso consumir la raíz de Konjac, es porque puede obstruir la garganta, ya que al hincharse con el agua se puede volver una bola, y con eso un problema para la persona.

Beneficios de la raíz de Konjac

  • Protege el intestino ya que una de sus propiedades le permite adherirse a las paredes de los intestinos
  • Es de fácil digestión
  • Regula el metabolismo
  • Disminuye los niveles en la sangre de triglicéridos, colesterol y glucosa
  • Mejora la hipertensión arterial
  • Tiene propiedades prebióticas, antiinflamatorias y antioxidantes
  • Combate la diabetes tipo 2
  • Mantiene la salud de la piel
  • Evita el estreñimiento

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Con información de lavanguardia.com