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Prueba esta deliciosa y saludable receta de tacos que ¡se te hará agua la boca!
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BAJA DE PESO mientras comes estos saludables TACOS de vieiras a la plancha

Una receta fácil y diferente de tacos es esta que te vamos a dar a continuación, si lo tuyo es bajar de peso, esta receta es la ideal para tu paladar.

por La Verdad

Prueba esta deliciosa y saludable receta de tacos que ¡se te hará agua la boca!(goya)

Prueba esta deliciosa y saludable receta de tacos que ¡se te hará agua la boca! | goya

Los tacos son lo más delicioso y típico en la cocina mexicana, pero si hablamos de salud, tenemos que considerarlos, por eso aquí te traemos una deliciosa receta de tacos de vieiras con ensalada de col, muy fresca y ligera para estos días de calor y para bajar de peso que ¡no te la puedes perder! La Verdad Noticias trae para ti esta increíble receta.

Beneficios de las vieiras

Un estudio publicado en el Journal of Food Science descubrió que las cápsulas bioactivas hechas de subproductos de vieira muestran importantes efectos contra la obesidad.

Las vieiras son una auténtica fuente de proteínas y presentan un aporte en ácidos grasos omega-3. Además, su contenido en grasas e hidratos de carbono es casi inexistente, de modo que son muy recomendables entre deportistas y quienes realizan dietas destinadas a la reducción de peso.

Vieiras para tus tacos.
Las vieiras aportan omega-3, buenísimas para tus tacos. foto: delonghi

Beneficio de la col

Relacionado también con su prescripción en dietas de adelgazamiento está su efecto saciante, ya que se trata de verduras con mucha fibra que consigue hacer a quiénes la consumen sentirse llenos en pocos tiempo. 

Col en tacos
La col en tus tacos aporta muchos beneficios. foto: salud180

Tacos de vieiras a la plancha con ensalada de col

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Para cuatro personas 

Ingredientes

  • 4 tortillas mexicanas
  • 12 vieiras
  • 200 gramos de col
  • 1 cebolla morada
  • 1 rama cilantro
  • 2 limas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen
  • Salsa picante opcional
Ingredientes y tacos.
La col y las vieiras son los ingredientes principales para estos tacos. foto: sevilla

Preparación

1. Pica la col en tiras finas

2. Pela la cebolla morada y corta en juliana fina

3. Salpimenta las vieiras y cocina a la plancha con unas gotas de aceite

4. Calienta las tortillas mexicanas en una sartén

5. Rellena las tortillas con las tiras de col y cebolla morada y coloca encima las vieiras

6. Añade unas gotas de zumo de lima y, si te gusta, de salsa picante

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Tips para los tacos de vieiras

1. Si quieres verte más saludable, puede poner tortilla de avena en vez de la típica tortilla.

2. También te sugerimos cocinas a la plancha y acompañar con col, cebolla morada, cilantro, zumo de lima y unas gotas de alguna salsa picante si te gusta. ¡Provecho!

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