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Arroz: 3 tips de cocina que debes seguir para evitar que se pegue

Arroz: 3 tips de cocina que debes seguir para evitar que se pegue. Foto: cocinavital.mx

Descubre cómo puedes evitar que el arroz se pegue en el fondo de la olla con estos tips de cocina ¡súper fáciles!

Por Erika Cedillo

11/04/2021 04:49

Si ya no quieres que se te pegue el arroz tienes que seguir estos tips de cocina que serán la verdadera solución para este problema, y son más fáciles de lo que imaginas, así que no pierdas tiempo y ¡toma nota!

Tips para evitar que el arroz se pegue

  • Usa jugo de limón y vinagre

Debido a que el limón está lleno de ácidos, especialmente de ácido cítrico tiene la cualidad de evitar que el el arroz se pegue al fondo de la olla y aprovechar sus beneficios es realmente fácil, solo tienes que añadir jugo de limón recién exprimido en el agua donde realizarás el arroz, luego deja que hierva y cuando esto suceda colocas el  arroz antes prelavado.

En caso de que desees usar vinagre, primero tendrás que lavar el arroz, luego lo vas a sofreír en una olla con un poco de aceite debes moverlo para evitar que se queme, al mismo tiempo pondrás a calentar vinagre y aceite en el agua donde harás el cereal, cuando esté hirviendo añade el arroz y ¡listo

El limón es una buena solución para evitar que se pegue el arroz. Foto: lavanguardia.com
  • ¡Elige el tamaño de ola perfecto!

Para evitar que el arroz se te pegue tienes que seguir este tip de cocina donde el tamaño de la olla si importa, pues esta deberá ser proporcional a la cantidad del cereal que realizarás, procura hacerlo en una que tenga antiadherente, el mejor tamaño es que sean medianas o grandes

  • Retira el almidón del arroz

Otro tip de cocina muy efectivo es retirar el almidón del arroz, para hacerlo solo tienes que enjuagarlo muy bien, y procura que al cocinarlo la temperatura sea adecuada, ya que esto ayudará a que no se bata ni queme.

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Con información de www.gastrolabweb.co