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Alimentos que proporcionan grasas buenas para nuestro organismo.
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Alimentos que proporcionan grasas buenas para nuestro organismo

Descubre cuales son algunos alimentos que podemos consumir diariamente y que nos proporcionan grasas buenas que nuestro organismo necesita.

por La Verdad

Alimentos que proporcionan grasas buenas para nuestro organismo.

Alimentos que proporcionan grasas buenas para nuestro organismo.

Las grasas son esenciales en el organismo ya que cumplen un papel muy importante en tu alimentación, puesto que constituyen una fuente de energía que intervienen en múltiples procesos de crecimiento, desarrollo y equilibrio de tu cuerpo, es por eso que en especial las grasas buenas necesitan estar en el organismo y aquí te dejamos algunos alimentos que las proporcionan.

Descubre cuales son algunos alimentos que podemos consumir diariamente y que nos proporcionan grasas buenas que nuestro organismo necesita.

Si bien existen dos principales tipos de grasas buenas que ayudan a cuidar el corazón: las poliinsaturadas, que son fuente de vitamina E, ayudan en la coordinación motora y a los síntomas del síndrome premenstrual; y las monoinsaturadas, que reducen el riesgo de cáncer y son asociadas a la longevidad. Ambas contribuyen a bajar los niveles de colesterol malo.

 

Grasas poliinsaturadas

Frutos secos

La mayoría de los frutos secos poseen un alto contenido en grasas saludables. Además, por su contenido en fibra y en proteínas sacian de forma muy efectiva lo que contribuye a retrasar la sensación de hambre.

Frutos secos.

Salmón

El pescado azul en general constituye una rica fuente de ácidos grasos omega 3. El consumo de este tipo de grasa se ha vinculado a una mejor composición corporal, menos grasa y mayor porcentaje de masa magra, lo cual podría ser clave para adelgazar sin descuidar la salud.

Salmón.

¿Dónde más las encontramos?

En la mayoría de pescados azules -salmón, atún, bonito, sardinas, boquerones, jurel, mero, palometa, caballa, emperador; en semillas oleaginosas -chía, lino y sésamo-, en algunos frutos secos como las nueces, las almendras y las avellanas, en las pipas de girasol y en los aceites de cártamo, girasol, maíz y soja.

¿Dónde más las encontramos?

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Grasas monoinsaturadas

Aguacate

La mayoría de las que posee son monoinsaturadas. En su composición nutricional contiene aceites vegetales como el ácido oléico y una buena cantidad de Omega 3.

Aguacate.

Aceite de oliva virgen

Además de grasas insaturadas, el aceite de oliva virgen extra es fuente de polifenoles que reducen la inflamación en nuestro cuerpo. También pueden ayudarnos a aumentar la sensación de saciedad, perfecto en las dietas de control de peso.

Aceite de oliva virgen.

Huevos

Desde hace años nos han dicho que el huevo es un alimento poco sano y que contribuye a subir el colesterol. De hecho, es un alimento graso, un solo huevo contiene 212 mg de colesterol, lo cual es un 71% de la dosis diaria recomendada. 

Huevos.

¿Dónde más las encontramos?

En el aceite de oliva, las olivas, el aguacate, las nueces y semillas oleaginosas como el sésamo, principalmente.

Grasas monoinsaturadas.

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