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La UNAM recomienda que dejes fuera del refrigerador estos alimentos. Foto: blog.vivanuncios.com.mx
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Alimentos que no debes meter en el REFRIGERADOR, advierte UNAM

¿Qué no debes guardar en el refrigerador?, la UNAM te dice 8 alimentos que erróneamente estás metiendo a la nevera.

por LaVerdad

La UNAM recomienda que dejes fuera del refrigerador estos alimentos. Foto: blog.vivanuncios.com.mx

La UNAM recomienda que dejes fuera del refrigerador estos alimentos. Foto: blog.vivanuncios.com.mx

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) ha revelado cuáles son los alimentos que no deberías meter en tu refrigerador, pues en vez de procurar su duración podrías hacer que su descomposición se acelere, ¡toma nota!, ¡estos no van en la nevera!

Los tomates no van en el refrigerador

Esta fruta debe ser consumida en su punto máximo de maduración, así que si lo compras debes dejarlo fuera del refrigerador, ya que, de lo contrario, podrías hacer que su consistencia y sabor se pierdan, incluso se sabe que sus propiedades se modifican.

Tomates, refrigerador.
Los tomates no van en el refrigerador. Foto: ww.alimente.elconfidencial.com

No metas a la nevera la albahaca

Esta planta comestible es de calor, así que si la mantienes por mucho tiempo en temperaturas bajas dentro del refrigerador perderá muy rápido su frescura, lo mejor que puedes hacer para mantenerla perfecta es colocándola lejos de los rayos del sol y en un vasito de agua, cambiando el líquido al menos cada dos días, ¡verás que revive!

Deja las papas afuera del frigorífico

Cuando este tubérculo se expone al frío transforma en azúcar su almidón, lo que hace que su textura, composición y sabor cambien por completo. Lo mejor para este vegetal es que lo coloques dentro de una bolsa de papel y no la metas al refrigerador, ya que le favorece más el clima húmedo.

Papas, refrigerador.
Deja las papas afuera del frigorífico. Foto: animalgourmet.com

¡Las cebollas se pudren en el refrigerador!

Debido a que dentro de la nevera el aire no circula, es más fácil que esta planta se descomponga mucho más rápido, especialmente si se encuentra cerca de las papas, de ahí que lo mejor que puedes hacer para mantenerlas en buen estado es retirarles la primera capa, algo que es conocido como “curarlas” y luego dejarlas en tu alacena en un ambiente seco.

¿Los aguacates no van en la nevera?

Si has comprado este fruto, pero aún está verde, lo mejor que puedes hace por él es envolverlo en papel y dejarlo fuera de la nevera, de lo contrario estarás rompiendo su proceso natural de maduración, la cual inicia inmediatamente luego de que es cortado de su árbol, así que, si deseas que pronto este bueno para un delicioso guacamole, lo mejor es que además de ponerlo en papel lo coloques en un espacio cálido, ¡se pondrá buenísimo!

¿Los aguacates no van en la nevera? Foto: www.clara.es

La sandía no va en el frigorífico

El consumo de alimentos como este fruto da al organismo grandes cantidades de antioxidantes al cuerpo; sin embargo, así como el melón pierden sus betacarotenos y licopenos cuando son expuestos a las bajas temperaturas, así lo indica el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, así que ¡no los metas a la nevera!

La miel no debe estar dentro del refrigerador

Gracias a sus propiedades únicas, este alimento no necesita refrigeración, pues en vez de mantenerla líquida podría hacerse cristal y te costará comerla, lo mejor para almacenarla es verterla en un envase con tapa y en un ambiente seco, así lo recomienda la Asociación de Apicultores de Ontario de Canadá.

Miel, refrigerador.
La miel no debe estar dentro del refrigerador. Foto: El Español

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Deja fuera de la nevera al pan

Puede que sea práctico colocar este manjar culinario dentro del refrigerador; sin embargo, al hacerlo solo harás que se ponga duro muy pronto y que su sabor único se pierda, lo ideal es que lo conserves en una bolsa de tela, en un ambiente seco y fresco.

Con información de www.gastrolabweb.com

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