Estilo y Vida

Alimentación sana: Pasos fáciles y sin renunciar a lo que te gusta, nutriólogo

Alimentación sana: Pasos fáciles y sin renunciar a lo que te gusta, nutriólogo. Foto:Me lo dijo lola

Nutriólogo comparte una guía fácil de incluir alimentos saludables a tu dieta sin privarte de lo que te gusta.

Por Lucero Cetina

14/04/2021 10:11

Juan Carlos Villeda, experto en nutrición, reveló los mejores consejos para empezar a comer saludable, sin dejar de lado lo que más nos gusta consumir, La Verdad Noticias te comparte lo esencial que debes incluir en tu dieta.

De acuerdo con el Fitness Coach, con más de 10 años de experiencia, tener una dieta más saludable es uno de los objetivos que la mayoría de las personas quiere alcanzar, porque todos queremos sentirnos bien, tener energía, fuerza, bajar de peso o ganar músculo.

Consejos para una alimentación sana

  • Reduzca el consumo de azúcar

Consumir azúcar refinada en exceso puede ocasionar problemas de salud como la diabetes, que de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) es una de las principales enfermedades que ha cobrado la vida de millones de personas a nivel mundial desde hace años.

  • Disminuya alimentos ultraprocesados y comida chatarra

Los alimentos ultraprocesados son los alimentos industrializados que generalmente contienen azúcares, grasas y sodio añadidos. Ejemplos: galletas, helados, cereales de caja, pastelitos, refrescos, jugos embotellados, etcétera. Se trata de alimentos donde su valor nutricional es inferior, altos en calorías. La peor combinación: muchas calorías y muy pocos nutrientes.

El helado y las galletas las pueden comer ocasionalmente, no es que estén prohibidos, el problema es que se comen con mucha frecuencia y en demasiada cantidad, una buena idea es consumir estos alimentos solo los fines de semana.

Consejos para una alimentación sana. Foto: Time out México
  • Moderar los carbohidratos

A pesar de que los carbohidratos son parte de una dieta saludable, es muy fácil excedernos. Por ello, es recomendable no comer en exceso alimentos como: arroz, pasta, papa, tortillas o pan, cuando consumimos energía en exceso la almacenamos en forma de grasa, así que no hay que comer carbohidratos sin control.

Lo ideal es comer todos los días, entre frutas, tortillas, arroz, pan, pero la clave es la moderación, en la comida fuerte podemos comer una o dos tortillas o cinco al día por ejemplo”, recomendó el nutriólogo.

  • Verduras en las tres comidas

Las verduras son una fuente importante de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que nos ayuda a tener una nutrición completa y a mejorar nuestra digestión y evitar el estreñimiento y algunos tipos de cáncer. La recomendación es incluir verduras en desayuno, comida y cena, y entre más variedad mejor.

  • Frutas

Comer al menos dos frutas al día también nos aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que nos ayuda además de tener una buena digestión, a mantenernos jóvenes, debido a su contenido de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento.

  • Grasas buenas

El consumo de grasas buenas nos ayuda a tener una mejor salud cardiovascular, a darnos energía, regular nuestras hormonas, entre otras funciones. Ejemplos: aguacate, almendras, nueces, aceite de oliva extra virgen, aceite de coco extra virgen, etcétera. De acuerdo con el nutriólogo, los aceites no se deberán usar para freír, pues al calentarlos se generan compuestos nocivos y al consumirlos crudos podemos asimilar sus beneficios.

  • Evitar alimentos fritos, capeados y empanizados

Cuando freímos, capeamos y empanizamos los alimentos, hacemos que estos tengan más calorías, y por lo tanto, sea más fácil que nos hagan subir de peso y nos pueden predisponer a enfermedades cardíacas que son la principal causa de muerte en el mundo. Tanto el pescado como el pollo, las carnes rojas y el cerdo son saludables, pero recomienda aumentar el consumo de pescado.

El Coach Fitness, con estudios en deporte y nutrición aseguró que la mejor recomendación siempre será asesorarte con un nutriólogo para diseñar un plan de nutrición personalizado para tener una salud óptima y cuidar tu cuerpo. Las rutinas de ejercicio en casa, para lograr una vida saludable se podrán realizar al menos 30 minutos, cinco días por semana, según la OMS.

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