Secciones
Yucatán entre los mayores exportadores de carne
Economía

Yucatán entre los mayores exportadores de carne en México

La carne de cerdo es la mayor demandada por los yucatecos, aun durante la Cuaresma y Semana Santa; se abra el comercio al mercado chino

por LaVerdad

Yucatán entre los mayores exportadores de carne

Yucatán entre los mayores exportadores de carne

Durante el primer trimestre del año Yucatán se mantuvo como una de las entidades del país que más toneladas de cerdo envió a Estados Unidos, Canadá, Japón, Corea del Sur, Chile y China.

Ante esto el presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán A.C. (Apyac), Carlos Ramayo Navarrete dijo que en los últimos cinco años la entidad se mantiene en los primeros lugares en venta a nivel nacional e internacional.

En 2018 se abrieron fronteras en Estados Unidos, Canadá y Chile y se volvió a exportar el alimento a China.

Ramayo Navarrete señaló que anteriormente el mercado chino se había cerrado por un problema de fiebre porcina, pero con mucho cuidado se coloca el producto yucateco en esa nación.

En 2018 se abrieron fronteras en Estados Unidos, Canadá y Chile y se volvió a exportar el alimento a China.

Para la producción de vientres hay más de 420 granjas porcinas funcionando en el Estado, también el número de empleados aumentó de ocho mil a 12 mil; el año pasado la producción fue de dos millones 200 mil cerdos y esperan tener un crecimiento este 2019 y cerrar con dos millones 400 mil animales.

El Presidente de Apyac señaló que pese a que estamos en Cuaresma, en marzo pasado, y en la Semana Santa, no ha bajado el consumo de la carne de cerdo, sigue siendo de mayor demanda para los yucatecos.

Temas

Comentarios

Te puede interesar