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Siembra de nopal y maguey quedan en el olvido
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Siembra de nopal y maguey quedan en el olvido

Varios han sido los factores por lo que productores de nopal y maguey dejaron de sembrarlos, entre ellos, que la siembra de cebada y avena deja mayores beneficios a los campesinos

por LaVerdad

Siembra de nopal y maguey quedan en el olvido

Siembra de nopal y maguey quedan en el olvido

En Hidalgo la siembra de nopal y maguey han quedado olvidados, ya que los campesinos que tradicionalmente los siembran han visto mejores beneficios con otro tipo de producción como lo es la cebada, avena e incluso el jitomate.

Otras de las causas por la que la tradición del nopal y el maguey se debe a que las familias prefieren realizar otro tipo de actividades que les genere mejores ingresos, como puede ser el caso de emplearse en la informalidad o ser asalariado.

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Durante la década de 1980 el Hidalgo se caracterizaba como un destacado productor de nopal y maguey pulpero, señalo el doctor en Economía, Edgar Iván Roldán Cruz. Explicó también que actualmente se cultivan unas dos mil hectáreas de nopal fruta cantidad que antes era cinco veces más.

Entre las causas para dejar la siembra del nopal y maguey es que las familias prefieren realizar otro tipo de actividades que les genere mejores ingresos.

Así lo reveló un diagnóstico “Caracterización del SIAL nopal verdura y fruta en el estado de Hidalgo” muestra que el municipio de El Arenal sigue siendo el principal productor, al concentrar el 80% del total en la entidad, sin embargo, “Hidalgo dejó de ser reducto del nopal”.

Mientras tanto el caso del maguey es calificado como “más alarmante”, refiriendo que Apan ya no es el principal sitio de siembra, mientras que El Cardonal “es el primer lugar en producción de miel de aguamiel”.

Entre las causas para dejar la siembra del nopal y maguey es que las familias prefieren realizar otro tipo de actividades que les genere mejores ingresos.

Sin embargo, pese a darse estas cifras negativas, Edgar Roldán, señaló que Hidalgo continúa los tres primeros lugares en producción nacional, porque en los demás estados ya no se producen.

La investigación también ayuda a explotar el maguey silvestre sólo para extraer pulque. “La penca se usa además para el forraje y el mixiote”, dijo el doctor en economía la cual se siembra sólo seis mil hectáreas en la entidad.

El especialista propuso formar una red científica del maguey-nopal para poder mantener un equilibrio entre lo que cultiva y siembra; una agricultura protegida, para lograr hasta exportar, como lo intentaron unos hidalguenses pero no pudieron satisfacer la demanda que Europa les pedía.

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