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Precio del huevo se dispara 26% por alta demanda de familias mexicanas
Economía

Precio del huevo se dispara 26% por alta demanda de familias mexicanas

El huevo se vendió hasta 10 pesos por encima del precio promedio por kilo en algunos mercados populares

por LaVerdad

Precio del huevo se dispara 26% por alta demanda de familias mexicanas

Precio del huevo se dispara 26% por alta demanda de familias mexicanas

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que el precio del huevo se disparó injustificadamente, al ofertarse hasta en 52 pesos el kilo cuando el promedio es de 42 pesos, entre otras razones, por las compras de pánico generadas por la contingencia sanitaria del coronavirus.

El titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, detalló que el alza se registró sin niguna justificación principalmente en Centrales de Abasto y mercados populares, donde se comercializa el 77 por ciento del abasto del huevo.

Rechazó el desabasto del producto a pesar del alto consumo de huevo en México, que ronda los 23 kilos anuales, la producción se encentra por encima de la demanda, permitiendo mantener el precio en los productores y en los 1,800 intermediarios.

  • “Donde se tuvo algo de problemas fue es algunos expendedores de ese 77 por ciento donde se comercializa el huevo, que lo vende en la plancha del mercado popular y centrales de abasto, y ahí de manera voluntaria, con la visita de la Profeco, decidieron los comerciantes bajar de hasta 52 a menos de 42 pesos por kilo”, explicó Sheffield en conferencia de prensa.

Compras de pánico encarecen el precio del huevo

Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) apuntan un alza del 26.2 por ciento en el precio del huevo durante marzo, debido a las compras de pánico generadas por los consumidores ante la emergencia sanitaria del coronavirus. 

  • “La afectación ha sido en el mercado por compras de pánico y la redistribución de canales, al pasar de restaurantes a comida en casa, donde este último genera una demanda adicional”, declaró Rodolfo Ramos, director general de Industrias Bachoco.
Precio del huevo se dispara 26% por alta demanda de familias mexicanas
Precio del huevo se dispara 26% por alta demanda de familias mexicanas

Esta cifra sería el mayor incremento en dos años y aunque la Profeco determinó que no hay razones para el alza en el precio del huevo, el empresario justifica la alta demanda del producto y el aumento del costo en Estados Unidos.

  • “Hasta antes de su aumento de precio se importaba cerca del 2 por ciento del consumo. Por esta razón, ese huevo ya no está entrando a México, por el contrario, la franja fronteriza (de EU) se está abasteciendo de México”, agregó.

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Los consumidores pueden realizar denuncias telefónicas y levantar sus quejas a través del sitio web de la Profeco, quien se encarga de vigilar los precios de los productos de la canasta básica para evitar abusos. Por el momento se están revisando el huevo, el maíz y la tortilla.

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