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comparacion de aumentos en tarifas electricas en restaurantes.
Economía

Mueren los restaurantes poco a poco por altas tarifas eléctricas

Debido al aumento de casi 300 % en tarifas electricas, la industria de alimentos en yucatan, sufre estragos.

por la verdad

El sector restaurantero ha comenzado a sufrir las consecuencias de las altas tarifas de la CFE, ya que dos restaurantes han tenido que cerrar debido a la incapacidad para poder sostenerlos, por pagar la energía eléctrica.

alejandra pacheco muestra un comparativo en recibos de restaurantes.

"Lo que se ha observado en muchos negocios familiares es la dispersión que de da, ya que algún miembro de la familia se ha tenido que ir a buscar trabajo en otro lugar para poder sustentar los gastos excesivos que se generan con la luz y así poder solventar el negocio" informo Alejandra Pacheco, Presidenta de la Camara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos y Condimentos de Yucatán (Canirac)

Los negocios más afectados son los micro, medianos y grandes, dado que tienen que reducir su productividad y calidad de servicio al cliente, esto se refleja en el uso del aire acondicionado, el limitar el servicio domicilio, para no tener el gasto extra de gasolina e incluso evitan apoyar con gasolina a sus empleados, para poder guardar recursos para las temporadas altas y dar un mejor servicio, señaló Pacheco Montero.

Advirtió en señal de preocupación que de continuar con los altos costos de energía se podría despedir a mas de seis mil empleados antes del cierre de año, ocasionando así una crisis en la economía familiar.

En Yucatán la industria restaurantera representa unas 60 mil fuentes de empleo, y ante lo elevado de las tarifas de la CFE se pone en riesgo el 10 por ciento de ellas, unas 6 mil plazas laborales desaparecerán, lo que afecta a las familias yucatecas.

no les fue muy bien en el pasado puente a restaurantes Yucatecos

Día de Muertos

Durante el puente del Día de Muertos al sector restaurantero no le fue nada bien en las ventas registradas, Alejandra Pacheco señaló que se vio un ligero aumento de solo el dos por ciento durante este período.

se preparan para participar en 'el mejor fin de semana' del año.

Buen Fin

Con el Buen Fin se participará con promociones y descuentos en restaurantes, cortesías en bebidas pero van a variar dependiendo del restaurante y el margen con el que puedan contar, ya que la situación de las altas tarifas, impide salir bien durante el Buen Fin, pues los descuento elevados afectarían aún más a la presupuesto de los restauranteros, por lo que en este año habrá descuentos hasta del 15 por ciento solamente. 

_Eliza Ongay

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