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Canirac lima asperezas con la Sefotur.
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Canirac lima asperezas con la Sefotur

La cámara como la dependencia de Gobierno comenzaran con un proyecto de capacitación para empoderar al Estado como una de las mejores gastronomías del mundo

por LaVerdad

Canirac lima asperezas con la Sefotur.

Canirac lima asperezas con la Sefotur.

Tras rumores de no ser tomados en cuenta por la Secretaria de Fomento Turístico (Sefotur), la Canirac, aclara el punto.

“El no ser tomados en cuenta por la Sefotur, creo que fue un mal entendido que la Canirac ya aclaró con la secretaria de turismo Michelle Fridman, ahora trabajamos en conjunto, pues la Sefotur es algo muy importante para los restauranteros” informó, Alejandra Pacheco, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Yucatán (Canirac)

presidenta de la Canirac, Alejandra Pacheco

Tanto la cámara como la dependencia de Gobierno comenzaran con un proyecto de capacitación para seguir empoderando al Estado como una de las mejores gastronomías del mundo para trascender con la comida yucateca innovando los platillos tradicionales y llevarlos a la cocina europea y de otras partes.

Buen Fin

Con referente a la octava edición del Buen Fin que se acaba de realizar, comentó que a los restauranteros les fue muy bien y superaron expectativas.

Pacheco Montero, señaló que con El Buen Fin les fue muy bien, al alcanzar un 10 por ciento de derrama económica, superando así al año pasado.

Buenos resultados tubuieron los restauranteros en esta edicion 20178

“Al principio parecería no nos iría tan bien sin embargo las ventas superaron el 10 por ciento, por lo que los restauranteros tuvieron un respiro en su economía en este tiempo y esperamos que en la temporada decembrina que se acerca, igual nos valla muy bien, ya se están trabajando las promociones para la cena navideña y de fin de año” Finalizó.

_Eliza Ongay 

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