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El mezcal, café y frijol, en riesgo por grave crisis de polinización
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El mezcal, café y frijol, en riesgo por grave crisis de polinización

La crisis de polinización podría dejarnos sin alimentos como el mezcal, café, frijol, cacao, entre otros según reveló la UNAM.

por La Verdad

El mezcal, café y frijol, en riesgo por grave crisis de polinización

El mezcal, café y frijol, en riesgo por grave crisis de polinización

Recientemente la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), emitió un comunicado donde se advierte que la crisis de polinización por la que atraviesan distintas regiones del mundo, podría dejarnos sin alimentos como el mezcal, mango, café, manzana, cacao, tequila, chile, frijoles, calabaza, vainilla, y ciruela. 

La crisis de polinización podría dejarnos sin alimentos como el mezcal, café, frijol, cacao, entre otros según reveló la UNAM.
La crisis de polinización podría dejarnos sin alimentos como el mezcal, café, frijol, cacao, entre otros según reveló la UNAM.

César Domínguez Pérez-Tejada, director general de Divulgación de la Ciencia (DGDC) de la UNAM, explicó que esto se debe a la ausencia de polinizadores, ya que más de 5 millones de hectáreas de cultivos agrícolas dependen de la polinización biótica y su valor podía ascender a 63 millones de pesos.

Crisis de polinización.

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Cabe mencionar que en nuestro país existen alrededor de 316 especies de plantas cultivadas, de las cuales 236 especies son esenciales para la alimentación humana y el resto en la industria medicinal, ornamental, textil, o de forrajeo.

La crisis de polinización podría dejarnos sin alimentos como el mezcal, café, frijol, cacao, entre otros según reveló la UNAM.
La crisis de polinización podría dejarnos sin alimentos como el mezcal, café, frijol, cacao, entre otros según reveló la UNAM.

De esta manera la polinización es de vital no solo para este país sino para las distintas regiones del mundo, ya que un 80 por ciento de las plantas silvestres y el 70 por ciento de los cultivos de consumo humano dependen de ese proceso.

¿Qué es la polinización?

La polinización es el intercambio de polen entre las flores y su principal motivo es lograr la reproducción de cualquier tipo de semilla y de frutas, proceso fundamental para el mantenimiento de la vida sobre la tierra.

¿Qué es la polinización?

Tan solo en los últimos cuatro años en México ha perdido más de 1,600 millones de abejas en 4 años, lo que significa graves repercusiones, es por esto que investigadores consideran que es una situación apocalíptica, ya que, aunque no son la única especie en riesgo, sí es una de las más importantes, como los agentes polinizadores más relevantes del ecosistema.

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