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Una alimentación sostenible te ayudará a bajar de peso y al medio ambiente. Foto: ocu.org
Ecología

Ayuda al medio ambiente y baja de peso naturalmente con una dieta sostenible

El cuidado del medio ambiente y un estilo de alimentación sostenible es lo que está impactando al mundo entero, conoce los beneficios que esta dieta te puede ofrecer.

por La Verdad

Una alimentación sostenible te ayudará a bajar de peso y al medio ambiente. Foto: ocu.org

Una alimentación sostenible te ayudará a bajar de peso y al medio ambiente. Foto: ocu.org

Este estilo de alimentación como lo es esta dieta se te ayudará drásticamente a tu salud a a la vez al medio ambiente además de tener grandes beneficios como bajar de peso de manera natural además de que han surgido creencias populares como las propiedades terapéuticas que tiene la dieta sostenible.

Lo cierto es que el mundo está cambiando y es momento de crear una consciencia diferente. Siendo la contaminación global uno de los temas que más preocupan a nivel mundial y que se relaciona con consecuencias devastadoras para la salud humana y el planeta, cada vez con más fuerza diversos especialistas han enfatizado sobre el posible daño de las emisiones de gases de productos de desecho, inclusive se dice que son un factor que pondrá en riesgo la supervivencia humana en la próximas décadas. Este ha sido un tema preocupante para muchos y de cierta manera ha sido inspirador ver las medidas que se han puesto en marcha, de hecho las principales se relacionan directamente con la dieta. Una de las corrientes más populares es la dieta sostenible, un modelo de alimentación ejemplar.

¿Qué es la dieta sostenible?

Esto de hablar de una dieta sostenible se debe a que tiene como principal objetivo reducir la huella ecológica del ser humano en el planeta. Es una corriente que busca limitar el impacto negativo en el medio ambiente y es un estilo de vida que contribuye a conservar y regenerar los recursos naturales. Las principales maneras en las que busca lograrlo es empleando mucho menos energía y sobre todo eliminado el uso de productos químicos en las industrias alimenticias más importantes: la ganadería y la agricultura. 

Teniendo en cuenta las declaraciones de científicos especialistas se estima que 9,000 millones de personas habitarán la tierra en el año 2050. Es un hecho que la demanda de alimentos aumentará considerablemente, si a esta proyección le sumamos el estilo de vida de la población occidental, el excesivo consumo de productos de origen animal, comidas rápidas y alimentos procesados, el panorama a futuro resulta algo preocupante.

Es por ello que surge la dieta sostenible, como una alternativa para vivir mejor y asegurar un mejor futuro a las próximas generaciones. Defiende la compra de alimentos autóctonos con el objetivo de disminuir los gastos del transporte internacional y mediante algunas directrices muy básicas propone reducir las emisiones de gases a la atmósfera.

Medio ambiente y alimentación.
Esta dieta sostenible te ayuda a vivir mejor. Foto: 65ymas

Beneficios

Una de las grandes características de esta dieta se encuentra en la prioridad que le da al consumo de alimentos de origen vegetal, una gran cualidades que se trata de productos con una tasa de renovación muy superior a los de origen animal. Otra de sus genialidades es que es un estilo de vida que se basa en la compra de alimentos locales, frescos y de temporada. Esto no sólo es un aspecto básico en la nutrición y salud, es una gran manera de activar la economía local.

Este estilo de vida y alimentación se relaciona con una larga lista de beneficios terapéuticos, se relaciona con beneficios para acelerar el metabolismo, ayuda a tener un peso saludable, es un gran aliado en la prevención de enfermedades cardiovasculares y protege al cerebro. También el consumo de alimentos de origen vegetal previene condiciones como el colesterol y azúcar alto, la hipertensión e inclusive beneficia el funcionamiento cerebral. 

El consumo de este tipo de alimentos orgánicos y puros nos asegura la total absorción de los nutrientes que el organismo necesita para funcionar adecuadamente. Son alimentos de gran poder medicinal ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y compuestos fitoquímicos esenciales, se destacan por su gran poder antiinflamatorio.

Alimentos y medio ambiente.
Evita consumir alimentos procesados. Foto: as

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También puedes ayudar al medio ambiente evitando los alimentos procesados, consumiendo local y orgánico, basando tu alimentación en productos de origen vegetal, no usando plástico y evitando todo aquello que consideres contaminante.

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